Ingredientes:

• 1 manzana
• 1 plátano
• 1/2 racimo de uvas
• 2 tomates
• 4 hojas de lechuga
• 8 pepinillos
• 1/2 limón
• Para acompañar: mahonesa y requesón

Preparación

Pela la fruta. Corta la manzana a dados y el plátano en rodajas, colócalos en un bol y rocíalos con el zumo de 1/2 limón. Pica el tomate y los pepinillos (reservando algunos para decorar) en dados y agrégalos a la fruta. Corta la lechuga en juliana y ponla en el fondo del plato. Coloca encima las frutas mezcladas con los pepinillos y el tomate.

Por último, espolvorea la ensalada con los granos de uva. Adorna con los pepinillos cortados en láminas. Sazona y acompaña la ensalada con mahonesa y requesón.

Colaboración de tecniCam = Manolo Camuñez

Material compilado y supervisado por la educadora 
Nidia Cobiella (NidiaCobiella@Educar.Org)

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