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ENSALADA DE VERDURAS CON
FRUTAS
Ingredientes:
- 1 manzana
- 1 plátano
- 1/2 racimo de uvas
- 2 tomates
- 4 hojas de lechuga
- 8 pepinillos
- 1/2 limón
- Para acompañar: mahonesa y requesón
Preparación
Pela la fruta. Corta la manzana a dados y el
plátano en rodajas, colócalos en un bol y rocíalos con el zumo de
1/2 limón. Pica el tomate y los pepinillos (reservando algunos para
decorar) en dados y agrégalos a la fruta. Corta la lechuga en
juliana y ponla en el fondo del plato. Coloca encima las frutas
mezcladas con los pepinillos y el tomate.
Por último, espolvorea la ensalada con los granos
de uva. Adorna con los pepinillos cortados en láminas. Sazona y
acompaña la ensalada con mahonesa y requesón.
Colaboración de
tecniCam = Manolo Camuñez
Material compilado y supervisado
por la educadora
Nidia Cobiella (NidiaCobiella@Educar.Org)
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