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Se presenta este Libro de Cocina de Civila (Ciudades Virtuales Latinas) con platos en que se integran los productos autóctonos y el estilo gastronómico de Latinoamérica con las influencias de la Península Ibérica, de Italia y también de otros países, cuyas tradiciones fueron traídas por inmigrantes a estas tierras. Las costumbres y los alimentos que se consumen también forman parte del legado y el bagaje cultural de los pueblos. Cocinemos las recetas de los distintos países latinos:
El Libro de Cocina Latina de CIVILA comenzó a ser compilado en el 2002 y posteriormente ha sido combinado con aportes adicionales en la web www.RecetasLatinas.com
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