|
|
 |
Material compilado y revisado por
la educadora argentina Nidia Cobiella (NidiaCobiella@RedArgentina.com)
SALSA
COMÚN DE TOMATES:
INGREDIENTES:
- 1/2
taza de aceite
- 2 cebollas picada
- 1 ají picado
- 6 tomates
picados
- 1 zanahoria rallada
- albahaca, sal y pimienta
- 1 vaso
de vino seco.
PREPARACIÓN:
Saltear
la cebolla en el aceite, luego agregar los tomates picados, el
ají picado, la zanahoria rallada, dos tazas de agua, los
condimentos y luego que entra en hervor y se va resumiendo,
agregar el vino. Hervir diez minutos más, evitando que pierda líquido.
Bechamel | Chimichurri | Mayonesa | Pesto | Salsa Árabe | Salsa común | Salsa rápida
|
 |
|
