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Material compilado y revisado por la educadora argentina Nidia Cobiella (NidiaCobiella@RedArgentina.com)
SALSA
RÁPIDA VERDE: INGREDIENTES:
PREPARACIÓN: Coloque
el aceite en una sartén; añada la cebolla picada y
rehogue hasta que esté transparente. Agregue media cucharada de
harina. Luego machaque en el mortero, un diente de ajo, perejil
picado y las dos cucharadas de vino blanco.
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