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Material compilado y revisado por
la educadora argentina Nidia Cobiella (NidiaCobiella@RedArgentina.com)
REFRESCO
DE MENTA
INGREDIENTES:
Para seis
vasos:
PREPARACIÓN:
Poner en
una jarra el licor de menta, el azúcar, el agua tónica o
mineral y el hielo.
Mezclar
bien y servir en vasos altos, agregando a cada uno unas
hojas de menta fresca.
BEBIDA
DE FRUTAS REFRESCANTE
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
Quitar el
hollejo y las semillas de las uvas y pasar por la licuadora,
junto con la mitad de la pulpa del melón.
Cortar el
resto del melón en bolitas.
Colar el
té, y antes de que esté del todo frío, agregarle el jugo
de limón y el azúcar, mezclando bien para que éste último
se deshaga.
Poner en
una ponchera el licuado de frutas, agregar el té y, al
servir, añadir las bolitas de melón y granos de uvas
negras sin hollejo y semillas.
Mantener
en el hielo para servir bien helado, o añadirle cubitos de
hielo al servir.
Propuesta:
Para quitar la sed no conviene endulzar demasiado los jugos
de fruta.
Las uvas
pueden ser reemplazadas por pulpa de duraznos, damascos o
ciruelas.
REFRESCO
DE DURAZNOS
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
Licuar
los duraznos y el hielo. Agregar el gin y la sidra y servir.
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