- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 de sal
- 2 cucharadas de aceite
- 1 huevo
- 1 cdta. de polvo de hornear
- 1/2 taza de agua
- 2 tazas de harina
- Manteca para freír
Preparación:
Mezclar en una cacerola el azúcar, la sal,
el huevo, el polvo de hornear, el aceite y el agua.
Añadir lentamente la harina y comenzar a
amasar.
Ir agregando harina hasta que la masa no se
pegue en sus manos.
Dejar reposar por media hora.
Amasar al momento de freír. Estirar hasta
que quede delgada y cortar de la forma que guste.
Freír en manteca calienta y colocar, sobre
las hojaldres, al retirarlas de la sartén, azúcar por encima.
