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Muffins con Cereal

MUFFINS DE CEREAL Y BANANA

Ingredientes:

 
  • 3 tazas de cereales triturados
  • 4 bananas peladas
  • 2 huevos
  • ½ taza de maní molido

Preparación:

Batir los huevos muy bien, unos minutos. Pisar las bananas en forma de puré y mézclalos con los huevos.

Añadir los cereales triturados y el maní molido. Mezclar.

Colocar la mezcla en un molde para panecillos, enmantecado y enharinado.

Hornear durante media hora, sacar y comer calientes.

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NidiaCobiella@Educar.org

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