Material compilado y revisado por la educadora argentina Nidia Cobiella (NidiaCobiella@RedArgentina.com)
        

Guindao

• 1 litro agua ardiente

• 1/8 guindas secas

• 2 tazas azúcar granulada

• 1 taza agua

• 2 palitos canela

• 2 clavos de olor

Para estas cosas las especias son súper importantes porque son las que le dan el toque.

Poner las guindas en una botella y rellenar con agua ardiente. Eso se deja reposar tapado como unos 10 días para que tome sabor y color.

Preparar un almíbar con el agua, azúcar, canela, clavos, que quede espesito.

Mezclar con lo anterior y dejar reposar tapado unos días, antes de tomar.

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