Arepas de choclo
Tiempo de preparación:
15 minutos
Número de porciones: :8
Nivel de dificultad: Normal
Categoría: Amasijos
Ingredientes:
-
Choclos al gusto
-
Hojas de plátano al gusto
-
1 libra de queso blanco en rebanaditas
Preparación:
Se desgranan los choclos, y se muelen. Debe quedar una masa
suave. Se arman las arepas y se ponen a asar sobre una hoja de
plátano, luego se voltean sobre una hoja nueva, hasta que
queden bien asados por ambos lados.
Opcional:
Se abren con un cuchillo y se les introduce queso blanco en
rebanaditas, se regresan al fuego por un minuto hasta que el
queso se derrita y se sirven.
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