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Cocina del Caribe

Piña con Sidra

Ingredientes:

• 1 Piña

• 2 limones

• 3 cucharadas de azúcar impalpable

• 1 botella de sidra

• 1 vaso de agua

• Hielo picado

Preparación:

Cortar la pulpa de la piña en rebanadas finitas. Colocar en un recipiente, agregarle el azúcar impalpable y rociar con jugo de limón.

Macerar en la heladera durante dos horas.

Colocar luego en la licuadora, agregando un vaso de agua y hielo picado. Licuar durante dos minutos.

Retirar y añadirle la sidra. Servir helado.

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