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BAÑO DE NARANJA O LIMÓN
Ingredientes:
- 2 cuch. de mantequilla.
- El jugo de 1 naranja o 1 limón y su piel
rallada.
- 1 clara.
- Azúcar.
Preparación
En un recipiente se pone la mantequilla y el jugo
de la fruta con un poco de azúcar para endulzarlo a gusto. Se retira
del fuego una vez disuelto y se le agrega la clara de huevo a punto
de nieve. Y se usa al momento.
Colaboración de
tecniCam = Manolo Camuñez
Material compilado y supervisado
por la educadora
Nidia Cobiella (NidiaCobiella@Educar.Org)
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