Ingredientes:

• 1 Kg. de bacalao desalado en trozos.
• 1/2 guindilla.
• 1/2 Kg. de pimientos morrones asados y pelados.
• 1 l. de salsa de tomate.

Preparación

En una cazuela pon la salsa de tomate con la guindilla a fuego lento.

Cuando empiece a hervir, echa los trozos de bacalao con la piel hacia abajo.

Deja cocer 10-15 minutos (dependerá del grosor de las tajadas) a fuego lento.

Transcurrido este tiempo, añade los pimientos en tiras, deja cocer tres minutos y sirve.

Colaboración de tecniCam = Manolo Camuñez

Material compilado y supervisado por la educadora 
Nidia Cobiella (NidiaCobiella@Educar.Org)

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