INGREDIENTES:

• 1 corvina
• 1 tacita de aceite
• 4 dientes de ajo
• 2 hojas de laurel
• 3 cucharadas de vinagre

PREPARACIÓN:

 Limpiar la corvina, lavarla bien, luego tajearla y asarla.

 Preparar una sartén al fuego con aceite, agregar los ajos machacados y el laurel, agregarle el vinagre al retirar del fuego.

 Acomodar la corvina en una fuente y cubrirla con esta salsa. Acompañar con algún plato a base de verduras.

Material compilado y supervisado por la educadora 
Nidia Cobiella (NidiaCobiella@Educar.Org)

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