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Condimento Picante

CONDIMENTO PICANTE AL COMINO

Ingredientes:

  • 200 gr. de pimiento en polvo
  • 1/2 cucharadita de comino triturado
  • sal fina
  • 125 gr. de aceite oliva
  • 2 cucharadita de vinagre blanco.

Preparación

Mezclar las especias, la sal, el vinagre y el aceite. Conservar esta preparación al fresco, dentro de un tarro de cierre hermético. Para reforzar el sabor también se le puede añadir un pimiento morrón triturado.

*MARRUECOS*Para parrilladas y carnes frías.

Colaboración de tecniCam = Manolo Camuñez

 

Material compilado y supervisado por la educadora 
Nidia Cobiella (NidiaCobiella@Educar.Org)

Ajada Gallega | Salsa Amarilla | Bechamel | Chermoula | Condimento Picante | Crema de Anchoas | Salsa Madeira | Manteca Negra | Salsa Mornay | Salsa al Ajo Arriero | Salsa Churrasco | Salsa al Huevos y Limón | Salsa de Tomate | Salsa Rosa | Velouté | Salsa Verde - Vinagreta | Vinagreta Griega

Bases | Arroces y Pastas | Sopas y Caldos | Carnes, Pescados y Mariscos | Ensaladas y Verduras | Entremeses | Guisos | Postres, Dulces y Tortas | Salsas y Condimentos | Tartas y Tortillas

 


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