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Ensalada Guacamole

Ensalada Guacamole

Ingredientes:

  •  1aguacate
  •  1 tomate pelado y sin semillas
  •  1 yema de huevo batida
  •  1/2 cebolla picada
  •  1/2 chile verde cortado chiquito
  •  1 cucharada de aceite de oliva
  •   jugo de limón
  •  1/2 chile picado
  •  sal

Preparación:

Cortar todos los ingredientes en cubitos y mezclar. Aderezar y servir en el momento, para evitar que el aguacate se oxide.

 

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