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Ingredientes
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3 cucharadas de aceite
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3 cucharadas de
harina de arroz
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1 taza de leche fría
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caldo de verduras
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Queso rallado
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150 g de queso Port Salut
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Sal jengibre,
nuez moscada rallada a gusto o perejil
fresco picado
Preparación
Disolver la harina de
arroz en leche fría. Luego, Colocar en una
cacerola el aceite, la harina disuelta y el caldo.
Cocinar 15 min. a fuego
lento. Añadir el queso rallado y el Port Salut
cortado. Condimentar al
final.
Debe servirse bien
caliente.
Caldo Sin Calorias | Sopa Base | Sopa de Cebada | Sopa Crema de Coliflor | Sopa Crema de Puerros | Sopa Crema de Quesos | Sopa de Verduras | Sopa de Avena
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