Ingredientes

• 1 zanahoria

• 2 papas medianas

• 1 diente de ajo

• 1/2 taza de aceite de oliva

•  Sal  jengibre en polvo, jugo de limón, a gusto.

Preparación

Hervir la zanahoria y las papas , y luego pelarlas.

Una vez listas, dejar entibiar: colocarlas en el vaso de la licuadora junto con los demás ingredientes.

Licuar . Dejar enfriar la mayonesa antes de usarla.

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