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Ingredientes
2 tazas de arroz
3 tazas de agua
4 cdas. de aceite
1 cebolla picada
2 ajos picados
mariscos
1 taza de puerros cortados en cuadraditos
1 chile dulce en tiritas
1/2 taza de apio picado
1paquete de mariscos ( surtidos )
Preparación
En una olla especial para microondas poner el aceite, cebolla, ajos,
puerros,
apio y mariscos que pueden estar congelados. tapar y cocinar por 5
a
7 minutos en 100 % mover a la mitad del tiempo.
Agregar arroz , sal y cocinar por 25 minutos en 100 %.
Dejar reposar por 10 minutos.
Servir caliente.
6 porciones.
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