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Ingredientes:
250 gr. de champiñones
10 gr. de manteca
1 latita de crema de leche
jugo de 1/2 limón,
50 gr. de cebolla
picada, Sal y Pimienta
Preparación:
Limpiar los champiñones y cortarlos en láminas finas. Ponerlos en la olla
con el jugo de limón, un decilitro de agua y la manteca. Tapar y dejar cocer
en el microondas 5 minutos.
Sazonar y añadir la crema de leche. Mezclar todo bien y dejar cocer 3
minutos más. Antes de servir añadir, por encima, la cebolla picada.
Si se quiere espesar la salsa , se incorpora, junto con la crema de leche,
una cucharadita de maizena.
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