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Salsa roquefort

Ingredientes


150 gr. queso roquefort

100 gr. crema de leche

30 gr. manteca

4 cucharas soperas de brandy

50 gr. almendra tostadas y trituradas

Pimienta negra

Procedimiento
Mezclar el roquefort con la crema de leche.
Derretir la manteca en el microondas durante: 1 minuto a 780 W. Mezclar con el queso y la crema de leche y llevar de nuevo al microondas durante: 2 minutos a 450 W. Sacar y añadir el brandy, las almendras y la pimienta.


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