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Ingredientes:
3 cdas. aceite de oliva.
1 cebolla picada.
ajo.
200 grs. chorizo precocido picado .
½ taza apio picado.
1 y ½ taza arroz.
¼ orégano.
½ pimienta.
1 lata garbanzos ( 780 grs. )
2 taza caldo pollo.
1 taza de agua caliente
120 grs. jamón en tiritas o mortadela
Preparación
En un pirex rectangular mediano poner el aceite de oliva , cebolla , ajo
y curry cocinar por 3 minutos en 10 % , agregar chorizo y apio , cocinar por 2
minutos más , añadir arroz , orégano , sal ,pimienta , garbanzos y caldo
de pollo y agua .
Cubrir con plástico autoadherible punzar con tenedor y cocinar por 25 minutos,
sacar añadir jamón y regresar al microondas por 5 minutos.
Reposar 10 minutos
5 o 6 porciones .
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