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Ingredientes:
1 kilo de atún
2 dientes de ajo
1 cebolla
pan rallado
3 cucharadas de aceite
1 vasito de vino blanco seco
Pimienta y sal
Preparación:
En un recipiente se ponen la cebolla, los ajos picados y una
cucharada de aceite.
Bien tapado, se introduce en el horno microondas a la máxima potencia,
durante unos ocho minutos. Una vez frita la cebolla, se mezcla con el pan
rallado y con otras dos cucharadas de aceite.
El Atún, sazonado con sal y pimienta, se coloca en una fuente de pirex
previamente engrasada y se vierte por encima el vino y la mezcla de cebolla
y pan rallado.
Se mete en el microondas al 100% de potencia por ocho minutos, y
ya está listo para servir.
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