ENSALADA DE
CODITOS (Ahicher)
Ingredientes:
-
¼ kilo de coditos
-
250 grs. de jamón de pierna
ahumado (picado en daditos pequeños)
-
3 latas medianas de atún
(desmenuzado)
-
1 pote de encurtidos
picaditos
-
1 frasco de aceitunas
rellenas (picadas en rebanaditas)
-
2 cebollas grandes picadas
en cuadritos pequeños
-
mayonesa
-
sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Se ponen en una olla a hervir
suficiente agua, con aceite y sal al gusto. Cuando esté hirviendo añadir los
coditos y cocinar al dente. Dejar enfriar, se le agrega todos los ingredientes y
se mezcla bien.
Colaboración de: Ahicher
Rodríguez
