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Material compilado y revisado por
la educadora argentina Nidia Cobiella (NidiaCobiella@RedArgentina.com)
CÓCTEL
DE POMELO Y JEREZ
INGREDIENTES:
-
1/2 litro de jugo de pomelo rosado
- 1
vaso de jerez
- 1
cucharadita de azúcar impalpable
- Hielo
- Escarchar
con naranja o limón y azúcar
Mezclar
en una jarra medio litro de jugo de pomelo, de preferencia
rosado, colado con un vaso de jerez, y una cucharadita de azúcar
impalpable tamizada. Agregar hielo a gusto. Pasar el borde
de cuatro copas de jerez por media naranja o limón y
agregar azúcar para que quede escarchado. Luego colocar el
cóctel en los vasos.
CÓCTEL
EXQUISITO
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
Licuar el
jerez, el hielo picado y el Cherry Brandy durante ½ minuto.
Agregar el champagne al servir.
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