Material compilado y revisado por la educadora argentina Nidia Cobiella (NidiaCobiella@RedArgentina.com)

DURAZNO A LA CREMA

INGREDIENTES:

• 6 duraznos

• ¼ litro de crema de leche

• 1 cucharada de miel

• 2 cucharadas de azúcar

PREPARACIÓN:

Pelar los duraznos y cortarlos en trozos chicos. Colocar los trozos en la licuadora, agregar la miel y el azúcar, y licuar. Luego agregar la crema de leche y volver a licuar durante ½ minuto. 
Servir en copa de champagne.

CREMA DE FRUTILLA

INGREDIENTES:

• ¼ kilo de frutillas

• Jugo de limón

• 3 cucharadas de azúcar impalpable

• 1 copita de licor

• 3 cucharadas de crema de leche

PREPARACIÓN:

Limpiar las frutillas, rociarlas con jugo de limón y espolvorear con azúcar impalpable. Dejar 30 minutos en maceración. Colocar en la licuadora, agregar licor y crema, y licuar durante un minuto. Servir en copas de champagne.

CREMA DE FRUTAS

INGREDIENTES:

Para seis personas:

• 3 manzanas

• 2 naranjas

• 2 bananas

• 1/3 de litro de leche

• 80 g de azúcar molida

• 1 sachet de azúcar impalpable

• vainilla

PREPARACIÓN:

Colocar en la heladera, una hora antes de servir, las copas que se van a usar.

Pelar una naranja, una banana y media y las manzanas. Cortar todas las frutas en pedazos pequeños y licuar medio minuto junto con el azúcar molida, el azúcar impalpable, la leche y la vainilla. Poner en la heladera.

Cortar la banana restante para decorar la superficie de las copas. Cortar seis rodajas de naranja y ponerlas a caballo sobre el borde de las copas. Servir de inmediato.

CAFÉ HELADO CON CREMA

Se prepara el café, se le pone azúcar, y se deja enfriar, agregándole crema de leche. Se sirve helado.

Chocolates | Clericó | Para Coctelera | Cócteles Varios | Cóctel de Vermouth | Tragos con Frutillas | Copas de Postre | Copas Frutales | Cremas | Hielo Triturado con Frutas | Jugos Varios | Licores de Frutas | Licores Diferentes | Licuados con Leche | Licuados de Fruta | Mousse de Frutas | Otras Opciones | Otros Licores | Para Bebes | En Cocteleras | Ponches | Ponche de Leche | Refrescos | Sorbete de Mandarinas | Cóctel de Tomates | Tragos Varios