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Material compilado y revisado por
la educadora argentina Nidia Cobiella (NidiaCobiella@RedArgentina.com) TORTA DELICIOSA
INGREDIENTES:
- 1 bizcochuelo de 10 huevos preparado en savarín
grande
- 600 g. de crema de leche
- 1 1/2 taza de azúcar impalpable
- 3/4 taza de cacao amargo
- Pizca de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100 g. de avellanas tostadas y molidas
PREPARACIÓN:
Preparar el bizcochuelo en un molde con anillo
central . Una vez frío, rebanar la tapa y ahuecarlo
cuidadosamente. Luego rellenar con la crema de leche
batida con el azúcar, el cacao, la sal y la esencia de
vainilla hasta que llegue casi a punto chantilly, agregar las
avellanas. Rellenar la torta y colocar la tapa nuevamente y
decorar con crema chantilly u otra a gusto. Llevar a la heladera
por lo menos 15 horas. Servirla como postre.
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