Material compilado y revisado por la educadora argentina Nidia Cobiella (NidiaCobiella@RedArgentina.com)

TORTA DELICIOSA

INGREDIENTES:

• 1 bizcochuelo de 10 huevos preparado en savarín grande
• 600 g. de crema de leche
• 1 1/2 taza de azúcar impalpable
• 3/4 taza de cacao amargo
• Pizca de sal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 100 g. de avellanas tostadas y molidas 

PREPARACIÓN: 

Preparar el bizcochuelo en un molde con anillo central . Una vez frío, rebanar la tapa y ahuecarlo cuidadosamente. Luego rellenar con la  crema de leche batida  con el azúcar, el cacao, la sal y la esencia de vainilla hasta que llegue casi a punto chantilly, agregar las avellanas. Rellenar la torta y colocar la tapa nuevamente y decorar con crema chantilly u otra a gusto. Llevar a la heladera por lo menos 15 horas. Servirla como postre.

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