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Material compilado y revisado por
la educadora argentina Nidia Cobiella (NidiaCobiella@RedArgentina.com)
Flan
FÁCIL
de leche
Ingredientes:
- 1
lata grande de leche condensada
- 1
medida de la lata de leche condensada de leche común
- 4
huevos
- 1
cucharadita de vainilla
- 1/2
taza de azúcar (para el caramelo)
- 1/4
de taza de agua (para el caramelo)
Preparación:
Acaramelar
una flanera para baño de María con el azúcar y el agua.
Moverla para que el caramelo de reparta uniformemente.
Aparte, licuar el resto de los ingredientes. Verter todo
dentro de la flanera acaramelada. Colocar al baño de María
por 45 minutos o hasta que, al introducir un cuchillo
salga limpio.
Puede
hacer este flan
en horno Micro Ondas. Póngale 12 minutos a máxima
potencia. Debe tener cuidado de que el molde acaramelado
no sea metálico.
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