Tempo de preparo 1h30min - Para 6 pessoas

Ingredientes

• 1 moranga bem madura

• ½ kg de açúcar

• 1 pitada de sal

Modo de preparar

Cortar a moranga em gomos e cortar os gomos ao meio.

Levar a cozinhar com água e a pitada de sal.

Quando estiver cozida colocá-los em uma forma, desmanchar o açúcar em 2 copos de água e despejar (um pouco) por cima de forma parelha.

Levar ao forno e quando começar a tostar, ir regando com a calda.

Este prato vai bem com qualquer tipo de carne e salada entreverada.

Observação A moranga não é descascada, retira-se apenas o bagaço.

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