MORANGA AO
FORNO COM AÇÚCAR
Tempo de
preparo 1h30min
- Para 6 pessoas
Ingredientes
-
1 moranga
bem madura
-
½ kg de
açúcar
-
1 pitada de
sal
Modo de preparar
Cortar a
moranga em gomos e cortar os gomos ao meio.
Levar a
cozinhar com água e a pitada de sal.
Quando estiver
cozida colocá-los em uma forma, desmanchar o açúcar em 2 copos
de água e despejar (um pouco) por cima de forma parelha.
Levar ao forno
e quando começar a tostar, ir regando com a calda.
Este prato vai
bem com qualquer tipo de carne e salada entreverada.
Observação A moranga não é descascada,
retira-se apenas o bagaço.
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