MUFFINS CON CHOCOLATE

• 230 ml. de leche
• 60 ml. de aceite de girasol
• 1 bolsita de azúcar con vainilla
• 2 huevos
• 300 gr. de harina
• 100 gr. de azúcar
• 3 cucharadas de levadura en sobre
• pepitas de chocolate
• papel manteca o siliconado

Preparación:

Prepara el horno a una temperatura moderada. Enmantecar el molde para muffins o para magdalenas. Usar papel manteca o siliconado.

Precalentar el horno a 180 Cº, poner mantequilla en los moldes especiales para muffins, colocar el papel siliconado.

Unir la harina, el aceite, el azúcar y la levadura. Añadir la leche, los huevos y la vainilla.

Mezclar e incorporar las pepitas de chocolate y llenar los moldes hasta 3/4 de su capacidad.

Hornear durante 20 minutos y desmoldar.

Info, sugerencias y comentarios:
NidiaCobiella@Educar.org

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