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Material compilado y revisado por
la educadora argentina Nidia Cobiella (NidiaCobiella@RedArgentina.com)
Guindao
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1 litro agua ardiente
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1/8 guindas secas
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2 tazas azúcar granulada
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1 taza agua
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2 palitos canela
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2 clavos de olor
Para estas cosas las especias son súper importantes porque
son las que le dan el toque.
Poner las guindas en una botella y rellenar con agua
ardiente. Eso se deja reposar tapado como unos 10 días para
que tome sabor y color.
Preparar un almíbar con el agua, azúcar, canela, clavos, que
quede espesito.
Mezclar con lo anterior y dejar reposar tapado unos días,
antes de tomar.
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