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Vino de Arroz con PasaIngredientes
Preparación Se entibia el agua y el azúcar, se lava el arroz y se echa junto a las pasas dividido en dos galones repartidos en mitades, o sea, en cada galón se echa 1/2 libra de arroz y 2 onzas de pasas.Una vez tibia el agua, se le agrega la cucharada de levadura. Se le agrega el agua tibia con la levadura, en cada galón. Los galones se taparán solamente colocando un pedazo de tela en la boca durante 23 días, y después de cumplido ese tiempo se cuela en una cubeta y se lavan los galones para que después de colado se vuelva a echar allí el vino, pero ya los galones serán tapados con sus respectivas tapas. Cada cierto tiempo se cuela con tela, algodón o gasa ; se puede ir tomando y guardando.
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