Ecuador es un país andino, con la cocina típica de las zonas cordilleranos, y con  el agregado de  su clima  y su amplia región costera con riqueza ictícola en el mar epicontinental, elementos que le dan características peculiares a la gastronomía ecuatoriana.

Recetas Argentinas | Recetas Bolivianas | Recetas brasileñas | Recetas del Caribe | Recetas Centroamericanas | Recetas chilenas | Recetas colombianas | Recetas Dominicanas | Recetas Ecuatorianas | Recetas Haitianas | Recetas mexicanas | Recetas Paraguayas | Recetas Peruanas | Recetas Uruguayas | Recetas Venezolanas | Recetas Españolas | Para Diabéticos | Para Vegetarianos | Microondas-Recetas | La Mejor Cocinera | Recetas de J. M. Gorriti

Aguacates Calientes a la Salsa | Albóndigas de Pescado | Arroz con Plátano | Brazo de Atún | Ceviche de Camarones | Ceviche Ecuatoriano | Cocido | Crema de Alcauciles | Dulce de Guayaba | Dulce de las Tres Leches | Ensalada de Corvina | Flan de Coco | Frijoles | Helado de Chocolate | Helado de Frutas | Helado de Piña | Lentejas Sabrosas | Mazamorra | Pan de Yuca | Pastel de Manzanas | Sancocho

Propuestas de Trabajo | La Sagrada Biblia | La Literatura Aborigen | Literatura de la Conquista | Literatura Africana | Literatura Asiática | Literatura Española | Literatura Latinoamericana | Literatura Argentina | Literatura de Brasil | Literatura  Caribeña | Literatura Chilena | Literatura Mexicana | Literatura Cubana | Literatura Dominicana | Literatura Francesa | Literatura Rusa y Eslava | Literatura Universal | Realismo Social y Mágico | La cocina en la Literatura | De Piratas y Corsarios | El Fútbol en la Literatura | Literatura Infantil | Antología Patriótica | Antología Poética | Constituciones | Mitos | Obras de Autor Anónimo | Antología Narrativa | Libros de Ensayo y Estudio | Autores Actuales | Libro de Cocina | Videos | Artículos y Ponencias | Software Educativo