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BAÑO GLASÉ REAL
Ingredientes:
- 5 claras.
- 1 chorrito de limón (unas 4 gotas por cada
clara).
- 600 gr. de azúcar glas.
Preparación
Se trabaja todo muy bien hasta que forme una crema
blanca y espesa. Si se quiere más espesa se echa más azúcar. Se le
puede poner unas gotas de licor para perfumarlo. Se pueden batir
primero las claras a punto de merengue, solas y unirles luego lo
demás.
Sirve para baños, rellenos, etc.
Colaboración de
tecniCam = Manolo Camuñez
Material compilado y supervisado
por la educadora
Nidia Cobiella (NidiaCobiella@Educar.Org)
Bases | Caldos y Sopas | Entremeses | Salsas y Condimentos | Ensaladas y Verduras | Carnes, Pescados y Mariscos | Guisos | Arroces y Pastas | Tartas y Tortillas | Postres, Dulces y Tortas
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