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GRATINADO DE GAMBAS CON PASTAS
Ingredientes:
- 1,5 Kg. de gambas
- 300 gr. de pasta (fideuá preferiblemente)
- 700 gr. de puré de tomate
- 400 gr. de Kasseri (entre gruyére y queso de
sandwich) rallado.
Preparación
Cocer las pastas "al dente" en abundante agua
salada...Quitar el caparazón a las gambas, mezclar con las pastas y
añadir puré de tomate...Colocarlo todoen una fuente de horno y
espolvorear la superficie con Kasseri rayado...Hornear para que se
caliente y se gratine...Servir en la misma fuente de la cocción.
En griego: GHARIDES STO FOURNO.
Colaboración de
tecniCam = Manolo Camuñez
Material compilado y supervisado
por la educadora
Nidia Cobiella (NidiaCobiella@Educar.Org)
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