Ingredientes:

• 250 gr. de almendras
• 250 gr. de azúcar
• 3 claras de huevo
• mantequilla.

Preparación

Mezclar las almendras finamente picadas con el azúcar y las claras batidas a punto de nieve. Extender esta mezcla con el rodillo y cortarla en rombos, que se colocan en una placa untada de mantequilla. Se cuecen al horno durante diez o doce minutos.

Colaboración de tecniCam = Manolo Camuñez

Material compilado y supervisado por la educadora 
Nidia Cobiella (NidiaCobiella@Educar.Org)

Alfajores | Almendrados | Almuábanas Andaluzas | Baklavas | Barquillos | Bartolillos | Bienmesabe | Budín de castañas | Dulce de Durazno | Dulce de Peras | Ensaimadas | Mantecados | Masitas y Delicias | Mermelada de Orejones | Pan de Almendras | Postre de Corinto | Torta de Café | Torta de Chicharrones | Tortell

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