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Salsa de Zanahorias

Ingredientes

  • 1/2 kilo de zanahorias ralladas

  • 2 puerros picados

  • 1 cebolla  picada

  • 2 dientes de ajo

  • 2 cucharadas de perejil

  • ajo picado

  •  aceite

  •  caldo de verduras

  • Sal  a gusto

Preparación

Hervir las verduras.

Una vez tiernas, licuar con el caldo y el aceite. Condimentar al final con la sal.


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