PIE HELADO DE
FRUTAS
Ingredientes:
Relleno:
Preparación:
Triture el Corn flakes (las
galletas) y mezcle con la margarina y el azúcar, con esta preparación forre un
molde para pay y llévelo al refrigerador por 2 horas. Aparte pele los duraznos y
sáqueles las semillas, llévelos al fuego con el azúcar, agua y 3 cucharadas de
brandy; déjelo hervir hasta que se consuma el líquido, tritúrelos con la crema
espesa, 2 cucharadas de brandy y la gelatina (previamente disuelta en ¼ taza de
agua caliente); mezcle con frutas, reservando algo para adornar. Vierta la
preparación en el molde que se ha retirado del refrigerador para enfriarlo por 2
horas. Adorne con las frutas reservadas y llevarlo nuevamente al refrigerador
(no al congelador).
Colaboración de: Ahicher
Rodríguez
