TORTA DE
QUESO
Ingredientes:
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2 tazas de harina de trigo
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1 taza de azúcar
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3 cucharadas de leche
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2 cucharadas de polvo de
hornear
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2 huevos
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1 yema
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3 cucharadas de mantequilla.
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Para bañar o adornar
(mermelada de fresa o frambuesa).
Relleno:
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1 lata de leche condensada
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1 taza de queso blanco duro
rallado
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4 huevos
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1 cucharada de mantequilla
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1 cajita de pasitas.
Preparación:
Mezcle todos los ingredientes y
amase hasta que quede bien suave; con esta masa forre un molde llano para
tortas. Aparte, mezcle muy bien todos los ingredientes del relleno, rellene la
torta y llévela al horno a 300º por 45 minutos aproximadamente. Después de
enfriar bañar con mermelada de fresa o frambuesa.
Colaboración de: Ahicher
Rodríguez
